Turismo de Oaxaca invita al Festival del Mole de Caderas 2026 en el Parque

“El Llano”La secretaria de Turismo del Gobierno de Oaxaca, Saymi Pineda Velasco, invitó a la ciudadanía y a los visitantes a disfrutar del Festival del Mole de Caderas 2026, que se llevará a cabo los días 10 y 11 de octubre, en un horario de 12:00 a 6:00 de la tarde, en el Parque Juárez, mejor conocido como “El Llano”, en la ciudad de Oaxaca de Juárez.El mole de caderas es uno de los platillos más representativos de la región Mixteca oaxaqueña, elaborado tradicionalmente a base de carne de chivo y preparado únicamente durante la temporada de matanza, entre los meses de septiembre y octubre, lo que lo convierte en una experiencia gastronómica de temporada muy esperada por locales y visitantes.Pineda Velasco señaló que el festival busca acercar a los asistentes uno de los sabores que integran la amplia y diversa gastronomía del estado, en el marco de la promoción turística de la Secretaría bajo las etiquetas #TurismoOaxaca y #TierraOrgullosaDeSusRaíces. El evento se suma a otras acciones recientes de la funcionaria orientadas a fortalecer la conectividad aérea y la proyección internacional de la Costa oaxaqueña.