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San Antonino Castillo Velasco: Corazón de sabor y tradición en los Valles Centrales

Durante esta última semana de diciembre de 2025, la Heroica Villa de San Antonino Castillo Velasco se ha consolidado como un punto neurálgico para el turismo cultural en Oaxaca, celebrando con éxito la Novena Feria de la Empanada del Espesado de Amarillo y del Chocolate Atole. El evento ha atraído a cientos de visitantes nacionales y extranjeros, quienes han podido degustar platillos emblemáticos que cuentan con declaratoria de Patrimonio Cultural del Estado, reafirmando la importancia gastronómica de esta comunidad zapoteca en el cierre del año.

​Además de los sabores tradicionales, el municipio destaca en estos días por la intensa actividad en sus talleres artesanales, especialmente aquellos dedicados al bordado de precisión y a la creación de figuras con flor inmortal. En el marco de las fiestas decembrinas, se ha reportado una alta afluencia de compradores en la Expo Feria de la Ruta Mágica de las Artesanías, donde las familias locales exhiben piezas textiles únicas que son reconocidas mundialmente por su delicadeza y por preservar técnicas ancestrales de identidad comunitaria.

​Para cerrar el ciclo anual, los habitantes de San Antonino también han mantenido vivas sus tradiciones religiosas y comerciales, destacando el “Viernes de Baratillo”, uno de los mercados de ganado más grandes y antiguos de la región, que en esta temporada sirve como punto de encuentro para el intercambio agrícola y social. Con la llegada del 2026, la comunidad se prepara para continuar su labor de promoción cultural, manteniendo las puertas abiertas a quienes buscan experimentar la fe, el arte y la hospitalidad característica de los Valles Centrales.

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